Brown Sugar Squares

Ca. 25 stk.

Ingredienser:
150 g smør
300 g Dansukker Brun Farin
2 æg
3 dl (180 g) hvedemel
1/2 tsk bagepulver
2 dl hakkede, smuttede mandler
2 tsk Dansukker Vaniljesukker

Sådan gør du:
Sæt ovnen på 150 175°.
Smelt smør og Brun Farin i en gryde. Lad det syde
svagt i ca. 5 min. Lad det køle af.
Tilsæt æggene i den afkølede blanding.
Rør melet, bagepulveret, mandlerne og Vaniljesukkeret
i blandingen.
Hæl blandingen i en teflonform eller i en smurt en
bradepande (20 x 30 cm).
Bag på nederste rille i 30 45 min. Prøv med en
strikkepind, om kagen er færdig.
Der må ikke sidde fugtig dej på strikkepinden. Lad
den køle af. Skær den ud i kvadrater.

Opskriften er baseret på Dansukker produkter