Chocolate Chip Cookies med Vanilleis

(24 stk.)

Ingredienser:

125 g blødt smør eller margarine
3/4 dl Dansukker Sukker
3/4 dl Dansukker Rørsukker
1/4 tsk salt
1 tsk Dansukker Vaniljesukker
2 æg
2 1/2 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
100 g hakket chokolade
1 dl hakkede pekan- eller valnødder
Vanilleis
Hakket eller revet chokolade

Sådan gør du:

Forvarm ovnen til 200°.
Rør fedtstof, sukker og salt til en let og luftig
masse. Tilsæt æggene et ad gangen. Bland
bagepulver, chokolade, nødder og mel, og rør
blandingen i dejen.
Kagerne formes med en ske og sættes på bageplader
beklædt med bagepapir. Sæt ikke kagerne for tæt, da
de flyder ud under bagning.
Bages midt i ovnen i 10-12 minutter. Afkøles på
rist.
Læg kagerne sammen to og to med vanilleis. Rul dem
i hakket eller revet chokolade. Serveres straks.

Opskriften er baseret på Dansukker produkter