En Lækker Anretning på Lammemørbrad

4 personer

Lammemørbrad:

600 g lammemørbrad
Marinade:
2 spsk. citronsaft
2 spsk. olie
1 fed hvidløg
2 spsk. soyasauce
¼ kg skalotteløg
4 tomater

Tilbehør:
Løse ris eller pasta og grøn salat

Sådan gør du:

Mørbraden skæres i 1 cm tykke skiver. Marinaden røres sammen og hældes over kødet og sættes i køleskabet i 2 timer. Løgene koges 5 minutter og pilles. Tomaterne skæres i kvarte. Kød, tomat og løg sættes skiftesvis på små grillspyd. Steges i ovnen ved 225 grader i ca. 20 minutter. Vendes undervejs.