Fransk Salat – Crudité

(I Frankrig kalder man en skål med hele rå grøntsager for crudité.)

Sådan gør du:

Pluk blomkål i buketter, rens gulerødder, skyl tomater.
Anret de rå grøntsager på et fad med et par håndfulde sukkerærtespirer, minimajs og salattern naturel.
Server med en enkel dip af 2 spsk. mayonnaise rørt med 2 dl A38.
Smag til med lidt revet økocitronskal, lidt citronsaft, presset hvidløg,
salt og peber.