Gammeldags Agurkesalat

Sådan gør du:

Snit 1-2 agurker i tynde skiver og drys med lidt salt.
Lad dem trække 10 min.
Rør 2 dl eddike med 1 dl sukker, 1/2 dl kogende vand og
lidt friskkværnet peber til sukkeret er opløst.
Knug væden af agurkerne og vend skiverne i lagen.
Lad salaten trække mindst ½ time i køleskabet inden servering.