Hjemmelavet Rødkål

Ingredienser:

1 kg rødkål
25 g smør (eller andefedt)
1 dl hvid- eller rødvinseddike
1/2 -1 dl ribssaft
1/2 tsk. salt
Lidt sukker eller flydende
Honning

Sådan gør du:

Skær kålen i fine strimler.
Smelt fedtstoffet og kom kålen
i gryden sammen med resten af
ingredienserne. Lad kålen koge
under låg ved svag varme ca. 20
minutter. Rør i den jævnligt og
smag til med salt, sukker eller
honning. Pynt evt. med valnødder.