Jarlsberg Marineret med Oliven og Porre
Ingredienser:
100g Jarlsberg i tern (ca. 1 x 1 cm)
50g sorte oliven uden sten
2 spsk. porrer i tynde skiver
Marinade:
2 spsk. hvidvinseddike
3 spsk. olivenolie
1 spsk. hakket frisk oregano
½ tsk. frisk grøn peberfrugt, finthakket
1 tsk. finthakket frisk timian
1 fed hvidløg, presset
Sådan gør du:
Bland marinadens ingredienser sammen. Læg lag af Jarlsberg, oliven og porre i et rent glas med tætsiddende låg. Hæld marinaden over. Stil glasset i køleskab i 1-3 dage, smag evt. til med salt og peber.