Kartoffelmos med ost og savoykål

4 personer

Ingredienser:
1 kg skrællede kartofler
300 g snittet savoykål
1 dl piskefløde
100 g revet comte, gruyere eller emmentaler
Fintrevet muskatnød
Salt og peber

Sådan gør du:
Kog kartoflerne møre i usaltet vand, kog savoykålen med de sidste par minutter. Hæld vandet fra, tilsæt fløde og mos kartoflerne med en elpisker. Rør osten i kartoffelmosen og smag til med muskatnød, salt og peber.