Kogte asparges
Kogte asparges
l Hvide asparges skal skrælles inden de koges. Læg dem på et skærebræt og skræl dem fra hoved mod bund.
l Kog dem ca. 3 minutter i letsaltet vand. Smager fantastisk med koldt smør, friske krydderurter eller hollandaisesauce.