Kyllingeboller med pasta og forårsgrønt

Ingredienser
4 personer

1 pakke Danpo hakket kylling 450 g
1 løg, fintrevet
2 æg
1 spsk. mel
salt og peber
1 liter vand
2 terninger hønsebouillon

Pasta og forårsgrønt
1 bdt. asparges
500 g friske ærter
50 g smør
50 g mel
1/2 liter kogelage fra kogning af kyllingebollerne
1 dl Milda cremefine til madlavning
1-2 pakker Pastella frisk pasta

Fremgangsmåde
1. Rør kyllingekødet grundigt sammen med 1 tsk. salt og peber. Tilsæt fintrevet løg, æg og mel og rør til farsen er ensartet. Lad den hvile lidt.
2. Kog vand og bouillonterninger op. Sænk varmen så vandet bare simrer. Lav små kødboller af farsen og kom dem i vandet. Lad dem simre ca. 15 minutter. Tag dem op og hold dem varme.
3. Skær den træede, seje bund af aspargesene. Skær asparges i 2-3 cm stykker. Bælg ærterne.
4. Smelt smør og rør melet i. Tilsæt ca. 1/2 liter af kogelagen lidt ad gangen og pisk til saucen er ensartet og har en god konsistens.
5. Tilsæt asparges og ærter og lad dem koge i saucen ca. 3-4 minutter. Rør Cremefine i saucen og lad den koge op. Smag til med salt og peber og tilsæt kyllingebollerne.
6. Kog pasta som anvist på pakken.