Kyllingedeller med Soltørrede Tomater og Basilikum

Ingredienser:
450 g hakket kyllingekød
1 tsk. salt
1 lille løg, finthakket eller revet
1 dl mælk
1/2 dl havregryn
1 dl hakket, frisk basilikum
4 soltørrede tomater, hakkede
friskkværnet peber
1 æg

Sådan gør du:
Rør hakket kylling sejt med salt. Tilsæt løg, basilikum og tomater.
Hæld mælk over havregrynene og lad det trække lidt til grynene har suget mælken. Kom det i farsen med et æg og peber og rør farsen glat.
Steg i margarine eller olie, tilsæt en klat smør.
Server evt. med tzatziki og frisk salat.