Oksegrydesteg á la mormor

Du skal bruge:
1 -1 ½ kg oksegrydesteg
25 g smør eller stegeolie
3 løg, pillet og skåret i både
3 laurbærblade
3 skrællede gulerødder
saucejævner

Tilbehør:
Kogte kartofler
Syltede asier eller agurker
Tyttebærsyltetøj

Sådan gør du:
1. Gnid stegen ind i salg og peber. Kom fedtstoffet i en gryde og brun stegen på begge sider.
2. Tilsæt ca. 6 dl, løg, laurbær og gulerødder. Lad stegen simre ca. 1½ time.
3. Tag steg op og jævn saucen (se på pakken hvordan).
Server med sauce, kartofler og syltede asier og tyttebærsyltetøj.