Små kartoffelbrød(frokost & madpakke, brød & morgenmad)
Tilberedning
Sådan gør du:
1. Opløs gæren i det lunkne vand, og tilsæt salt,
hvedemel og olie.
2. Ælt det sammen til en glat og smidig dej, og lad
den hvile under et klæde i ca. 1 time.
3. Del dejen i fire stykker, form dem til små aflange brød og tryk dem lidt flade.
Læg dem på en bageplade med bagepapir.
4. Skær kartoflerne i tynde skiver med en kartoffelskræller. Læg kartoffelskiverne på brødene.
Dryp med olie og drys med salt og rosmarin.
Bagetid: Ca. 7 min. midt i en 225°C forvarmet ovn (varmluft 210°C).
Udarbejdet af AMO
Hvor mange stjerner vil du give opskriften?
Din stemme er nu blevet registreret.