Oksegrydesteg som mormor lavede den med kartofler, sauce og tyttebærsyltetøj
Farsbrød med ost i midten og bacon udenpå
Gratinerede mexicanske burrito med wokgrøntsager og ost
Oksegryderet med svampe, bacon og peberfrugt i flødesauce
Grillet oksekød på spyd med ketchup og sennep
Spaghetti med nem tomatsauce og hjemmelavede kødboller
Oksegrydesteg med krydret rosmarinsauce og cherrytomater simremad grydesteg
Lammebov lavet på grill med sommergrøntsager
Krydret oksekød i tortilla med grøntsager og salsa. Gratineret med ost
Nakkefilet letstuvet savoykål & ristede pastinakker
Fuldkornslasagne med med grøntsager og kødsovs
Tacoskaller med oksekød, banan, karry og kokos i kryddermix samt salat og taco sauce
Tykstegsbøf paneret med svampe. Kartofler i ovnen og Mild Dijon sky
Entrecote med rødløgspeinture og cremet pebersauce
Kalveentrecote med peberglaserede gulerødder, løg og sur-sød dildsauce
Langtidsstegt oksebov med rodfrugter og gammeldags brun sovs
Grillede pesto-oksestykker rullet med parmaskinke. Sauce af grøntsager, hvidvin og fløde
Burgere med grillede oksefilet bøffer, tomater, salat og pesto
Grillspyd med oksekød, pølser og peberfrugt med bulgursalat
Anderledes lasagne med tortilla, krydret oksekød og mornay sauce
Pariserbøffer med løg, kapers og rødbeder samt æggeblomme og peberrod
Tortilla burger med spicy bøf, salat og taco sauce
Burgerbøf med tomat og krydderurter
Lammekølle med rodfrugter
Gratineret Tortilla
Krydrede bøffer af hakket oksekød (Kufta). Lun ”salat” af stegte auberginer, squash og peberfrugter. Bouillonkogte ris med urter.
Pandekager lavet af majsmel rullet om hakket oksekød, stegt med fint strimlet hvidkål og let krydret med ingefær, spidskommen og koriander.
Kalvestrimler, forårsløg, peberfrugter, champignoner og asparges i let skysauce med kartoffelmos eller ris. Kalv Simremad
Wienerschnitzel a la saltimbocca med salvie og parmaskinke. Couscous med citron, olivenolie, forårsløg, agurk og peberfrugt.
Rødstegte bøffer skåret i tynde skiver og anrettet med salat, tomater og forårsløg. Dressing af olivenolie, eddike, sukker, ingefær, hvidløg, chili, salt og peber.
Lækre medaljoner med smagfuld gorgonzolasauce til
Kalvecuvette med bagte kartofler og svampesauce
Dansk Kalvegrydesteg med rødvin og krydderier. grydesteg simremad
Skært oksekød i tern med bacon og grøntsager. simremad
Lammeculotte med pastinakker, gulerødder og kartofler.
Braiseret oksebov med krydderurter & langtidsbagte tomater.
Marineret jubilæumsbøffer med bagte cherrytomater og blandede rodfrugter.
Kalvekoteletter på italiensk. Koteletter med gorgonzola og parmaskinke.
Lam med kartoffelmos spinat og mynte.
Lammekølle & ratatouille. Med masser af hvidløg, rosmarin og groft brød
Roastbeef med farserede tomater og bløde løg. Med rosmarin og lufttørret skinke
Osso buco og kartoffelmos med parmesan.
Hakkebøf
Kalvecuvette med grove rodfrugter.
Pizza Italiano med rucola.
Gammeldags oksesteg med peberfrugter og kartoffelmos.
Dyrekødsfrikadeller med bacon
Langtidsstegt kalvefilet i portvin med rodfrugter.
Tyndstegsfilet med flødekartofler
Kalvefilet med grønne asparges og små gourmet kartofler.
Lammekølle med Couscousblanding og myntegele
Lammekølle med gulerødder, fennikel, bladselleri og tomater.
Kalvemørbrad med pastinak, grønne bønner og markchampion.
Grydestegt roastbeef med rosmarin og rødløg.
Kalvefilet med små kartoffeltern, rabarberkompot og balsamico-glace.
Grillet lammekølle med couscous, tomater og asparges.
Sirloin steaks med salat med feta og vindruer.
Grillet lammekølle med små kartofler og mynte dressing.
Chokolade/marcipan konfekt med espresso
Drink med smag af is og sommer