Peppadew med hjemmelavet ostecreme til aperitif
Kombiner ostens salte smag med det søde - ligesom de gør i Spanien
God idé til servering af varmrøget ørred med tomater, ost og basilikum
Lækker og nem chips snack med ost og salsa lavet på grillen
Varme nachos med cheddarost
Forret eller snack med carpaccio og rucola salat
Snowcrap med hjemmelavet sød urtemayonnaise
Spinat og ricotta bagt i muffinforme med parmaskinke
Spicy kæmperejer med chili og ananas
Gazpazho med ærter, vagtelæggeblommer, porre og rejer
Marineret Jarlsbergost i glas med oliven og porre
Marineret Jarlsberg i glas med rød peber og urter
Nem forret med Jarlsbergost, ruccola salat og parmaskinke
Jarlsberg rullet i honning og pistachenødder
Jarlsberg på tandstik med cherrytomat og basilikum
Enkel sommerret med tomat og mozzarella i ovnen
Fyldte portobello svampe med persille og hvidløg
Lækker forret med røget laks fyldt med rygeostecreme og purløg
Røde kogte bær med kanel og vanille, anrettet med et stykke gorgonzola
Mini Grissini med Parmaskinke og Galbani Gorgonzola
Jarlsbergost marineret med appelsin, hvidløg og valnødder
St. Albray ost med parmaskinke og basilikum
Carpaccio på salat med græskarkerner, cherrytomater og æbler
Bresaola med friske figner og cremet svampesalat
Tun-mousse i ciabattabolle med soltørrede tomater, rødløg og artiskokhjerte
Rejecocktail med asparges, avocado og rejer toppet med Thousand Island dressing
Røget laks med kaviar, selleri og purløgcreme
Forskellige slags pålæg på brød man kan lave til forret
Laks med Seafood & Fishkrydderi, sauce af vin og krydderurter
Bagt halloumi i bacon med chili
Oliven, hvidløg og trøffel tapanade til ristet brød
Græskarkerner med salt
Okseskiver med div. grøntsager, dressing, parmesanost og hjemmelavede grissini
Tortilla wraps med grøntsager, dressing og røget laks
Butterdej med cremet rejesalat, asparges og rogn
Peppadew peber med tunmousse til forret eller som tapas
Kold gazpacho suppe med grillede kammuslinger og grønne oliven
Tortillaruller med oksekød og kryddermix - dyppes i chimichurri med persille
Grillede portobellosvampe med tomat, chili og ristet parmaskinke
Stegte østershatte med limecreme
Wraps med kød, grøntsager, kokosmel og ingefær i spicemix
PIl-selv rejer i olivenolie, chili og hvidløgsmarinade
Stuvning med rejer og asparges i tarteletter
Gode til ostebordet men også til madpakken
Gode som snack
En lækker og anderledes rejesalat
Gratin med ærter og gulerødder
kyllingesandwich med avocado og agurk.
Mango, chili, peber, agurk, rødløg og hjertesalat.
Cultura med digestivekiks og blåbær.
Friskdampede grønne asparges med sauce mousseline og rejer
Stegt aubergine med tahindressing.
Linse- og bønnesalat.
Rejer med salat og dressing i soft tortillaer.
Brie og escabeche tostaditos.
Parma og gedeostquesadillas med et touch af honning.
Serrano skinke og melon
Bruschetta tomato og melon med artiskok
Hjemmebagte økologiske crackers.
Mangosalat med rødløg, salatmix, brød stykker og gedeost.
Nem pizza med tilbehør efter eget valg.
Tortillas med champignon, forårsløg og cheddar ost.
Sjov & spas kylling serveret som ansigt
Mandler med hvid chokolade og lakridspulver.
Grillet spidskål med krydderurter.
Kalvecuvette fra grill med salat med mango, chili, peberfrugter og agurk.
Basilikum kyllingedeller med soltørrede tomater
Sprøde chocolate chip cookies med vanilleis imellem, rullet i chokolade