Ovnbagte Kartofler med Cremet Tilbehør

Ingredienser:
4 store bagekartofler
2 spk. olivenolie
Friskkværnet peber

Tilbehør:
100 g. Créme Bonjour Soltørrede tomater
50 g. skinkestrimler eller findelt lufttørret skinke
1 tsk. citronsaft
Peber og frisk basilikum

Sådan gør du:
Halvér de vaskede kartofler.
Bradepanden pensles med olivenolie og drysses med peber.
Læg kartoflerne i bradepanden med den overskårne side nedad.
Bag kartoflerne i en 200 graders ovn i 25-30 min.
Bland ingredienserne til tilbehøret.
De varme kartofler serveres sammen med
tilbehøret og en frisk salat.