Beskrivelse
Basmati, som på Indisk betyder duft, benævnes også "Risenes Konge" på grund af den udsøgte smag, delikate duft og det snehvide udseende. Ved kogning bliver riskornet dobbelt så langt og præsenterer sig utroligt flot.
High Class Basmati ris dyrkes ved Punjabfloden ved Himalaya. Den mineralrige jord overrisles af det krystalklare smeltevand fra bjergene, hvilket giver den fine aroma.
High Class Basmati ris har en brudprocent på kun 5%, hvilket betyder at max. 5% af riskornene er knækkede. Den lave brudprocent giver et flot resultat efter kogning.