Beskrivelse
Dr. Oetker har valgt kun at anvende naturlige farvestoffer, hvorfor farven på buddingen er lysere end før. Smag, konsistens og tilberedning er den samme originale som altid.
Buddingpulver til 1 liter mælk pr. brev. Rækker til 8 portioner á 150 g.
1) Tilberedning (pr. brev):
Et brev buddingpulver hældes i en skål, blandes med 100 g sukker og røres til en jævning i 2 dl mælk.
2) Resten af mælken (8 dl) bringes i kog, gryden tages af varmen og jævningen røres i.
3) Lad buddingen koge op under kraftig omrøring mindst 1 minut.
4) Hæld buddingen i en skål, der er skyllet i koldt vand og stil den i køleskabet mindst 4 timer, inden den vendes ud på en tallerken.
Bemærk: Prøvesmagning og al ekstra tilsætning (f.eks. mandler, nødder o.lign) SKAL ske, men buddingen stadig er i kog.
Tips: Anret buddingen i 8 portionsglas og servér med blendet frisk/frossen frugt tilsat lidt sukker/vanillesukker. Prøv også at pynte med Dr. Oetkers færdige dessertsaucer på tube.
Produktinformation
Ingredienser:
Majsstivelse, Salt, Aroma (med laktose), Farvestoffer: betakaroten og riboflavin
Næringsværdi per 100 g:
-
Energi
1453 KJ/ 342 Kcal
-
Protein
0,4 g
-
Kulhydrat
84,7 g
-
Fedt
0,2 g