Beskrivelse
Cono Sur Pinot Noir
“Jeg mener, det er den bedste Pinot Noir i verden til under 5 pund" (red. ca. 55,00 Kr.). Dette citat er fra en af Englands mest anerkendte vinskribenter – Oz Clarke.
Et citat fra morgenshowet Saturday Morning Brunch på BBC, mens han smagte vinen.
Vi er enige. Glem alle andre Pinot Noir vine i Danmark til under 60 kr. (måske lige med undtagelse af Cono Sur Reserve Pinot Noir, som også er fantastisk). Denne vin er meget tro mod druens dejlige milde, dog vedholdende frugtsmag, mens der samtidig opnås en struktur, længde og fylde, som normalt kræver langt flere penge af en Pinot Noir-elsker.
Vi mener, Cono Sur’s Pinot Noir vil nå ud til langt flere mennesker og være i stand til at opnå en popularitet i lighed med Merlot og Shiraz. Stilen er helt anderledes let, men fuldendt på sin egen måde.
Cono Sur Pinot Noir Varital er tro mod Pinot Noir druens dejlig milde, dog vedholdende frugtsmag. Imens dens længde og fylde normalt kræver langt flere penge op af lommen for Pinot Noir.
Velegnet til grillretter, fjerkræ og lyst kød. Men prøv den også til fisk og skaldyr.
Vinen er velegnet til...
Fisk, Lyst Kød, Svinekød