Beskrivelse
Delicato Chardonnay
En af Delicato's helt store fordele er, at de selv ejer vinmarkerne, selv dyrker dem og selv står for vinificeringen.
Man besidder meget store arealer med vin og har gennem 80 år leveret druer og vin til andre producenter. Delicato er familieejet, men for at udvikle sig, har man sikret sig særdeles kompetente folk udefra i bestyrelsen. Heriblandt Michael Mondavi - søn af Robert Mondavi og tidligere CEO og formand for The Robert Mondavi Winery. Den berømte hvide Bourgognedrue Chardonnay giver også strålende vine i Californien. Bouqueten har præg af stenfrugter, pære og ananas der strejfes af diskret eg og lidt vanille.
Smagen er typisk Chardonnay med masser af frugt.
Der er fi n fylde, diskret eg og et fi nt lille forfriskende strejf citrus. En vin til fx fisk og helt lyse retter.
Den er også god alene.
Vinen er velegnet til...
Fisk, Lyst Kød, Aperitif