Beskrivelse
Estragon er en klassisk krydderurt der bl.a. anvendes til bearnaisesauce, kryddersmør, i kylling- og fiskeretter, tomatsupper, i salater og til blomkål- samt aspargesretter. Estragon med finthakket persille, dild og purløg giver en udsøgt smag i kartoffelsalat.