Beskrivelse
Jasmin ris er karakteriseret ved bløde, delikate, aromatiske langkornede ris, som har en fantastisk og tiltrækkende aroma, der bringer et skær af Østens mystik over retterne.
Aromaen stammer fra Jasminplanten, som vokser blandt risplanterne. Risplanterne optager aromaen via næringsstofferne i jorden. Jasmin ris dyrkes i Thailands nordlige Chiang Mei region.
High Class Løse ris har en brudprocent på kun 5%, hvilket betyder at max. 5% af risene er knækkede. Den lave brudprocent giver et flot resultat efter kogning.