Beskrivelse
Braunstein Peder Wessel Bitter
Dansk bitter fra mikrodestilleriet Braunstein, der ligger i et gammelt pakhus på Køge havn. Hos Braunstein er der respekt for håndværket og brugen af de bedste råvarer giver et slutprodukt, der er i en klasse for sig. Den er opkaldt efter søhelten Peter Wessel, der nok er bedre kendt under navnet Tordenskjold, der ikke stod tilbage for at gøre livet bitters for den svenske flåde. Den dufter frisk og let af mentol og myrra med et strejf af kaffelikør og chokolade. Smagen præges af pebermynte, hvor en kølig mentol fornemmelse breder sig på tungen og overtages af en vedholdende bitterhed. En tør fornemmelse af kakao og lidt engelsk lakrids ligger på tungen i eftersmagen.
Brug: Peder Wessel er en frisk og let dram til at starte dagen på eller som en opstrammer efter middagen. Nyd den afkølet fra køl eller frost - eller lad alle de fine smags elementer komme til deres ret og udtryk, og server den ved stuetemperatur.