Beskrivelse
Riso Scotti’s Arborio ris dyrkes i Pavia provinsen på Posletten under de bedste vækstbetingelser. Riskornene er blandt de største i verden, og deres runde form gør dem perfekte til risotto. Under kogningen bevarer de en al dente kerne, der giver den færdige risotto det rette bid. Risene er pakket, så de bevarer deres naturlige næringsværdier.
Brug: I alle former for risottoretter.