Beskrivelse
Santa Maria Stødt Muskatnød i Glas
Muskat stødt er den pulveriserede frøkerne fra planten Myristica fragrans. Helt fra middelalderen har muskat været anset for et eksklusivt krydderi. Stødt muskat anvendes til grøntsagssuppe, sød salatdressing, spinat, blomkål, broccoli, kartoffelmos, stegt sild, frugtsupper, og i osteretter.
Bør kun anvendes som krydderi.