Rabarbergrød

Ingredienser:

4 personer
Du skal bruge:
1 kg rabarber
500 g sukker
2 dl vand
4 store tsk. kartoffelmel (+vand til jævning)

Sådan gør du:
Rens rabarberne og skær dem i små stykker, kom dem i en gryde med vand og sukker. Lad det koge 10-15 minutter. Lad grøden køle en lille smule af og rør jævning af kartoffelmel og vand i. Varm grøden forsigtigt op - den må ikke koge. Hæld grøden i en skål og drys med sukker og stil til afkøling.
Servér med fløde eller mælk.