Roulade med jordbæris

Ingredienser
(6 personer)
250 g ODENSE Ren Rå Marcipan
½ liter flødeis med bær fra haven

Fremgangsmåde
Rul marcipanen ud i en tynd firkant mellem to store
stykker bagepapir. Fjern det øverste stykke papir
og smør den let bløde jordbæris ud på marcipanen.
Rul sammen til en roulade og pak rullen ind i bagepapiret.
Læg rullen i fryseren, til rouladen er helt fast.