Slagter

HAKKET I DAG - MED GARANTI

På alt det kød vi selv hakker, kan du se præcis hvad tid, kødet er hakket. Stemplet med dato og klokkeslæt er din garanti for, at kødet er hakket i dag.

 

ALT GODT FRA SLAGTEREN

Generelt finder du altid et bredt sortiment af oksekød, svinekød, lam, fjerkræ og fisk i vores kølebokse. For at sikre godt kød har vi derfor på alle områder udpeget en række faste mærkevare, så du kan være sikker på, at alle produkter er i en ensartet, høj kvalitet.

Læs mere om vores faste mærkevarer her:

DANSK KALVEKØD - REN KVALITET
- 100 % dansk kalvekød.
- Dansk Kalvekød er 8-12 måneder.
- Alderen garanterer den lyse farve, fine kødstruktur og en optimal smagsoplevelse.

FRILANDSGRIS
- 100 % Dansk Frilandgris
- Anbefales af Dyrenes Beskyttelse
- Frilandsgrisens naturlige adfærd tilgodeses under opvæksten
- Alle slagtermestre i SuperBest er dyrevelfærds-certificerede af Friland og har derfor indgående viden om Frilandsprodukterne. Certificeringen sikrer den bedste rådgivning og at kødet behandles optimalt efter slagtning.

Varemærket Frilandsgris blev til, da en gruppe landmænd gerne ville producere godt svinekød, hvor grisenes naturlige adfærd og behov blev tilgodeset. Det lykkedes dem så godt, at kødet i dag anbefales af Dyrenes Beskyttelse. Grisene har plads og aktiveres, så de bliver sunde, stærke og får en god muskelfylde. Udover kravene til opdræt, er der også krav til kvaliteten. Der er regler for vægt, alder og slagterdata, for at grisen kan blive en Frilandsgris. Frilandsgris er ikke kun dyrevelfærd, men også høj spisekvalitet.

FERSK LAM FRA NEW ZEALAND
På det saftige, grønne græs i New Zealand vokser lammene op i den frie natur, hvor de går ude året rundt. De spiser kun græs og krydderurter, og det giver dig mørt kød med en mild kryddersmag. Det ferske lam fra New Zealand giver dig det lækreste lammekød uden tilsætningsstoffer. Læs mere på nzlam.dk

DANSK KØDKVÆG
Dansk kødkvæg er udvalgt på baggrund af race, form og fylde. Kødkvæg malkes ikke og produceres med hovedvægt på spise kvalitet. Det er normalt at kalven dier hos moderen i op til 5 måneder før den tages fra. med dansk kødkvæg har du derfor en mulighed for at vælge dig en bøf fra et dyr der aldrig har brugt kræfter på andet end at spise sig stor og stærk.

BUFFET RØGVARER
Buffet Røgvarer er fremstillet af 100 % danske råvarer.

Buffet Røgvarer er en serie af klassiske, håndlavede røgvarer, hvor vi har kræset for både smag og kvalitet. Delikatesser, hvor de gode gammeldags slagtertraditioner er sat
i højsædet.