Spaghetti med kylling & salsa verde

4 personer

Ingredienser:
2 pakker kyllingebrystfileter a 280 g
300-400 g spaghetti
100 g friskrevet parmesan

Salsa verde:
3 fed hvidløg
1 lille bdt. bredbladet persille
1 lille potte frisk basilikum
1/2 dl små kapers
2 spsk. olivenolie
Salt og friskkværnet peber

Sådan gør du:
Steg kyllingebrystfileterne ca. 5 min. på hver side.
Kog spaghetti som anvist på pakken.
Hak hvidløg, persille og basilikum og bland med kapers. Vend den friskkogte spaghetti i urter og olivenolie og anret på tallerkener.
Riv kyllingebrystfileterne i mindre stykker og drys ud over spaghettien. Smag til med salt og friskkværnet peber.
Server straks med friskrevet parmesan.