St. Albray Svøbt i Parmaskinke

 

Sådan gør du:
Sno tynde skiver parmaskinke omkring nogle stykker St. Aubin eller St. Albray og pynt dem med små basilikumblade.

Du kan variere ved at anvende anden slags ost, f.eks. brie eller en anden rødkitost.

 

Tips:

Parmaskinken kan evt. smøres med et tyndt lag pesto.