Sydlandsk Salat med Melon og Mynte

Ingredienser:

1/4 - 1/2 vandmelon
1 cantaloupmelon
1 agurk
1-2 rødløg
4 tomater
Lidt frisk mynte
1 bundt frisk persille
Sorte oliven
Lidt feta
Kraft Classic French dressing (varenr. 120717)

Sådan gør du:

Skær begge meloner fri for skal og kerner. Skær derefter melonerne i mundrette stykker.
Skyl agurken og flæk den på langs. Skrab kernerne ud med en ske og skær derefter agurken i skiver, så de ligner måner. Pil rødløget, del det i halve og skær det i skiver. Skyl tomaterne og skær dem i kvarte. Bland alle ingredienserne med friskhakket mynte og persille. Pynt med lidt oliven og feta i tern. Server Kraft French dressing til salaten.